Lezzetin Arkasındaki
Hikaye
Bizim için katmer ve künefe, bir tatlıdan çok daha fazlası; bir tutku, bir gelenek ve nesiller boyu aktarılan bir emanettir. Ömer Usta'nın lezzet yolculuğuna hoş geldiniz.
Bir Tutkunun Mirası
Her şey, kurucumuz Ömer Usta'nın çocukluğunda Gaziantep'in dar sokaklarında tattığı o unutulmaz künefe lezzetiyle başladı. Yıllar boyunca bu lezzetin sırrını çözmek ve en mükemmelini sunmak için çalıştı.
Geleneksel tariflere sadık kalarak, kendi ustalığını ve sevgisini kattığı bu yolculuk, bugün İzmir Balçova'da sizlerle buluşuyor. Her bir tatlımız, bu tutkunun ve geleneksel ustaliğin bir yansımasıdır.
Bizim için katmer ve künefe sadece birer tatlı değil; nesilden nesile aktarılan bir kültür mirası, bir gelenek ve sonsuz bir tutkunun ifadesidir.
Kalitemizin Sırrı
Detaylarda Saklı
En İyi Malzeme
Lezzetimizin temeli, yöresinden özenle seçtiğimiz malzemelerdir. Fıstığımız Gaziantep'ten, tereyağımız Şanlıurfa'dan, peynirimiz ise Hatay'dan gelir.
Ustalık ve Tecrübe
Her bir tatlımız, yılların deneyimine sahip ustalarımızın elinde, geleneksel yöntemlerle ve büyük bir titizlikle hazırlanır.
Her Zaman Taze
Kaliteden ödün vermemek için tüm ürünlerimizi günlük olarak hazırlarız. Size her zaman en taze ve en lezzetli tatlıları sunmak en büyük önceliğimizdir.
Geleceğe Bakışımız
Ve Yolumuz
Tutkumuz ve değerlerimizle çizdiğimiz yolda, siz değerli misafirlerimizin güvenini kazanmak için çalışıyoruz.
Vizyonumuz
İzmir Balçova'da geleneksel tatlı kültürünün en değerli temsilcisi olmak. Her neslin kalbinde yer edinerek, katmer ve künefe lezzetini dünya standartlarına taşımak.
Misyonumuz
Geleneksel tariflere sadık kalarak, en kaliteli malzemelerle hazırladığımız tatlılarımızla müşterilerimizin mutlu anlarına katkıda bulunmak. Her zaman taze, her zaman lezzetli.
Tatlı Sohbet Anları
Güzel anılar ve lezzetli sohbetler
Siz değerli misafirlerimizi modern ve ferah mekanımızda ağırlamaktan mutluluk duyarız. Bir tatlı yiyip tatlı konuşmak için sizleri de bekliyoruz.